Празна захарна тенджерка, известна още като вакуумна захарна тенджерка, подходяща за бързо мариниране на различни консервати, плодове, захарни тенджерки и сосове. Например: датли, медени датли, ясти, боровинки, ягоди, ябълки, круши, праскови и т.н. бързо намочени в захар;

Сосовите ястия и подправките за свободна храна бързо се маринират за вкус, в зависимост от производството могат да бъдат съчетани със спецификациите на изпразняващите резервоари, резервоарите могат да бъдат добавени с нагреване на мешавина, може да се инсталира система за самоконтрол на температурата; Диаметър над 900 мм с пневматично отварящо устройство. Традиционната захар се приготвя много пъти, а след това няколко пъти естествен метод на потапяне, завършването на захар отнема 48 до 72 часа, а в същото време, за да се направи плодовете равномерно захарни, трябва непрекъснато да се разбъркват плодовете, което не само прави цикъла на обработка на плодовете дълъг, трудоемкост, лоши хигиенни условия, но и висок процент на отпадъци.

Използването на вакуумна захарна тенджера, получена от продукта, цвят е свеж, плодовен, не кристализиран, не излива захар, много захар, голяма форма на блок, висока производителност, е идеално оборудване за заместване на традиционния процес на захар. В същото време оборудването може да се използва за обработка на различни продукти от плодове и е изключително универсално.

Производството на плодове е силно сезонно, производителите искат да използват ниските цени, за да придобият повече пресни плодове и да произвеждат повече. Традиционният процес на обработка е твърде дълъг, десетки часа за производство на партида, добрите сортове не могат да направят много в годината. Ако купувате повече пресни плодове и не го свършите, ще гниете, богатите не се осмелят да събират повече, така че плодовете на някои места не се продават и гният на дърветата.

Плодовете в процеса на производство на захарната верига отнема сравнително дълго време, захарната верига се приготвя няколко пъти, а след това няколко пъти естествен метод на напояване, завършването на захарната верига се различава от 48 до 72 часа, в същото време, за да се направи плодовете равномерно захарни, трябва непрекъснато да се разбъркват плодовете, което не само прави дългия цикъл на обработка на плодове, голяма интензивност на труда, лоши хигиенни условия, но и висок процент

И използването на Shengwei механични вакуумни резервоари за захар, добре решава дълго време за потапяне на захар, производство и други проблеми. Оборудването за плодове използва усъвършенстван принцип на вакуумно напояване, при вакуумни условия микропорите в плодовето месо и въздухът и част от водата между растителните клетки се изпомпват първо, след което висококонцентрираната захарна течност прониква в празнината на растителните клетки под вакуум и гравитационен ефект, като по този начин ефективно подобрява ефективността на напояването, значително съкратява времето за обработка на плодове, производителите могат да използват повече суровини, когато плодовете узреят и са евтини. Използването на нашата компания плодове вакуумна лакоза оборудване, получени от продукта цвет свеж, плодове густ, не кристализиран, не се хвърля захар, лакоза много, голяма форма на блок, висока производителност, е идеално оборудване за заместване на традиционния процес на лакоза. В същото време оборудването може да се използва за преработка на различни плодове, консервати, сосове и други продукти, като е изключително универсално.

Технически параметри на вакуумната захарна тенджера

Модел на продукта: SWZK-1200mm

Обем на оборудването: 1000L

Ефективен обем: 800L

Размери на тялото на тенджера: 1900 * 1700 * 1800mm

Вътрешен диаметър: 1200mm

Дълбочина на тялото: 800mm

Дебелина на тялото: 5mm

Материал на тялото: неръждаема стомана 304

Материал: неръждаема стомана 304

Захранване: 220V

Начин на отопление: парно отопление

Температура: PT100

Форма на отваряне: автоматично отваряне на цилиндрите

Размер на контролната кутия: 300 * 400 * 200mm

Обхват на контролната кутия: захранване, вакуумен клапан, пневматично отваряне, сигнализация за аларма

Тегло на оборудването: около 800 кг